Hola a tod@s soy Lucía os voy a enseñar como hacer tarta brownie de chocolate

Lista de ingredientes

• 60g de chocolate negro en tableta
• 250g de mantequilla
• 300g de chocolate negro en tableta
• 4 cucharaditas de cacao en polvo
• 400g de azúcar
• 6 huevos
• 200g de harina
• 2 pizcas de sal

• 60ml de nata liquida

Preparación

1. Poner la mantequilla en un cazo, y derretir junto con el chocolate al baño maria.
2. Verter la masa enfriada en un recipiente, añadir el cacao y el azúcar. Utilizar la batidora para mezclar todo.
3. Añadir los huevos y la harina a la masa sin dejar de remover.
4. Colocar la masa en un molde untado con Tulipán y enharinado. Hornear unos 35 minutos a 180 °C.
5. Para la cobertura: Romper el chocolate en pedazos y fundirlos junto con la nata al baño maria. Remover a fuego lento hasta que la cobertura se vuelva suave.
6. Verter la cobertura de chocolate sobre el pastel ligeramente enfriado.

Consejo

No hay que preocuparse si el centro del pastel está húmedo. Así es como debe quedar.

Si la hacer ,os gusta,la habeis hecho etc... dejar algun comentario.